Foi em Montemor-o-Novo que em 1 de junho de 2024 teve lugar o segundo evento da Rota dos Confrades. O restaurante escolhido, o Raiz & Tradição reservou-nos uma sala exclusivamente para este Encontro entre os Confrades da Confraria dos Enófilos do Alentejo e da Confraria Gastronómica Alentejana.
Desta vez os vinhos servidos foram de um produtor muito ligado a Montemor-o-Novo desde há muitos anos: Quinta da Plansel e Dorina Lindemann. E já que é nossa Confrade, Dorina Lindemann teve o ensejo de nos fazer desfrutar os seus vinhos, que descreveu e comentou com paixão, revelando alguns segredos postos na sua cuidada elaboração.
