{"id":1177,"date":"2024-06-01T23:50:00","date_gmt":"2024-06-01T23:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/confrariaenofilosalentejo.pt\/2\/?p=1177"},"modified":"2024-06-29T09:40:05","modified_gmt":"2024-06-29T09:40:05","slug":"2o-encontro-rota-dos-confrades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confrariaenofilosalentejo.pt\/2\/2024\/06\/01\/2o-encontro-rota-dos-confrades\/","title":{"rendered":"2\u00ba. Encontro Rota dos Confrades"},"content":{"rendered":"\n

Foi em Montemor-o-Novo que em 1 de junho de 2024 teve lugar o segundo evento da Rota dos Confrades. O restaurante escolhido, o Raiz & Tradi\u00e7\u00e3o reservou-nos uma sala exclusivamente para este Encontro entre os Confrades da Confraria dos En\u00f3filos do Alentejo e da Confraria Gastron\u00f3mica Alentejana.<\/p>\n\n\n\n

Desta vez os vinhos servidos foram de um produtor muito ligado a Montemor-o-Novo desde h\u00e1 muitos anos: Quinta da Plansel e Dorina Lindemann. E j\u00e1 que \u00e9 nossa Confrade, Dorina Lindemann teve o ensejo de nos fazer desfrutar os seus vinhos, que descreveu e comentou com paix\u00e3o, revelando alguns segredos postos na sua cuidada elabora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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