{"id":603,"date":"2023-11-23T20:31:18","date_gmt":"2023-11-23T20:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/confrariaenofilosalentejo.pt\/2\/?page_id=603"},"modified":"2023-11-24T19:48:13","modified_gmt":"2023-11-24T19:48:13","slug":"zonas-vitivinicolas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/confrariaenofilosalentejo.pt\/2\/zonas-vitivinicolas\/","title":{"rendered":"Zonas Vitivin\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\n
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Zonas Vitivin\u00edcolas<\/h1>\n\n\n\n
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O Alentejo \u00e9 uma regi\u00e3o produtora de vinhos de qualidade estando regulamentada a \u201cDenomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada\u201d Alentejo, a qual inclui oito sub-regi\u00f5es, a saber:<\/p>\n\n\n\n

Borba
\u00c9vora
Granja-Amareleja
Moura
Portalegre
Reguengos de Monsaraz
Redondo
Vidigueira<\/p>\n\n\n\n

Cada uma destas sub-regi\u00f5es tem que respeitar um conjunto de requisitos espec\u00edficos de produ\u00e7\u00e3o, entre os quais se incluem os tipos de solos de implanta\u00e7\u00e3o das vinhas e as castas constituintes do escepamento destas.

As vinhas que n\u00e3o respeitem estes requisitos e que estejam instaladas nos distritos de Portalegre, \u00c9vora e Beja, podem produzir um vinho de mesa com indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica \u201c Vinho Regional Alentejano\u201d.

Em qualquer dos casos os vinhos est\u00e3o sujeitos a um elevado controlo de qualidade, que come\u00e7a desde logo nos produtores e culmina na Comiss\u00e3o Vitivin\u00edcola Regional Alentejana (CVRA) enquanto entidade reguladora e certificadora da atividade, sendo efetuadas avalia\u00e7\u00f5es anal\u00edticas e organol\u00e9pticas aos vinhos produzidos, esta \u00faltima por uma C\u00e2mara de Provadores.<\/p>\n\n\n\n

Legisla\u00e7\u00e3o base \u2013 Decreto-lei n.\u00ba 265\/98 de 19 de Agosto<\/h3>\n\n\n\n

Exig\u00eancias Gerais<\/h4>\n\n\n\n

Rendimento M\u00e1ximo<\/strong>
Vinho Tinto – 55 (hl\/ha)
Vinho Branco \u2013 60 (hl\/ha)<\/p>\n\n\n\n

Titulo alcoom\u00e9trico<\/strong>
Vinho Tinto – 11,5 (% Vol.)
Vinho Branco \u2013 11,0 (% Vol.)<\/p>\n\n\n\n

Vinho Regional Alentejano<\/h3>\n\n\n\n

\u00c1rea Geogr\u00e1fica<\/strong>
Abrange os Distritos de Portalegre, \u00c9vora e Beja<\/p>\n\n\n\n

Legisla\u00e7\u00e3o base<\/strong>
Portaria n.\u00ba 623\/98 de 28 de Agosto e Portaria n.\u00ba 394\/2001 de 16 de Abril.<\/p>\n\n\n\n

Titulo alcoom\u00e9trico vol\u00famico m\u00ednimo<\/strong>
11,0 % (Tintos, brancos e rosados)<\/p>\n\n\n\n

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Borba<\/div><\/summary>
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Borba \u00e9 a segunda maior sub-regi\u00e3o do Alentejo, espraiando-se ao longo do eixo que une Estremoz a Terrugem, estendendo-se por Orada, Vila Vi\u00e7osa, Rio de Moinhos e Alandroal, terras pontuadas por solos \u00fanicos, dep\u00f3sitos colossais de m\u00e1rmore que marcam de forma indel\u00e9vel e decisiva a viticultura e o car\u00e1cter dos vinhos da sub-regi\u00e3o.
As manchas alargadas de xisto vermelho, distribu\u00eddas heterogeneamente por terras pobres e austeras, constituem a tipologia alternativa marcante de Borba, naquela que \u00e9 uma das sub-regi\u00f5es mais din\u00e2micas do Alentejo.
O microclima especial de Borba assegura \u00edndices de pluviosidade levemente superiores \u00e0 m\u00e9dia, bem como n\u00edveis de insola\u00e7\u00e3o ligeiramente inferiores \u00e0 m\u00e9dia alentejana, proporcionando vinhos especialmente frescos e elegantes.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

\u00c9vora<\/div><\/summary>
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Num passado long\u00ednquo, durante o remate final do s\u00e9culo XIX, \u00c9vora gozou de um prest\u00edgio inimagin\u00e1vel, tendo sido reconhecida como uma das sub-regi\u00f5es mais vistosas e admiradas do Alentejo, ber\u00e7o de muitos dos vinhos mais cobi\u00e7ados da regi\u00e3o.
A filoxera, primeiro, logo seguida pelo estigma da campanha cereal\u00edfera do Estado Novo, encarregaram-se de suprimir quase por inteiro a vinha na sub-regi\u00e3o, relegando \u00c9vora a um esquecimento for\u00e7ado.
Foi preciso esperar at\u00e9 ao final da d\u00e9cada de oitenta do s\u00e9culo passado para assistir ao renascimento de \u00c9vora, capital e parte integrante do Alentejo central. A paisagem \u00e9 dominada pelos solos pardos mediterr\u00e2nicos, numa paisagem quente e seca que \u00e9 ber\u00e7o de alguns dos vinhos mais prestigiados do Alentejo.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Granja – Amareleja<\/div><\/summary>
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A Granja-Amareleja espraia-se pela zona da raia, paredes-meias com a fronteira espanhola, disposta em redor da vila de Mour\u00e3o, condicionada por um dos climas mais \u00e1ridos e inclementes de Portugal.
Os solos paup\u00e9rrimos s\u00e3o forrados a barro e xisto, oferecendo produ\u00e7\u00f5es e rendimentos baix\u00edssimos, tra\u00eddos pela recorrente falta de \u00e1gua, pela quase aus\u00eancia de mat\u00e9ria org\u00e2nica e pela superficialidade da cobertura vegetal.
\u00c9 uma zona de extremos que d\u00e1 corpo a vinhos pejados de personalidade. Os Ver\u00f5es muito quentes e secos implicam matura\u00e7\u00f5es precoces, dando azo a vinhos quentes e suaves, de grau alco\u00f3lico elevado.
A casta Moreto, uma das variedades mais caracter\u00edsticas da sub-regi\u00e3o, adaptou-se especialmente bem \u00e0 regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Moura<\/div><\/summary>
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O clima revela uma forte tend\u00eancia continental, com amplitudes t\u00e9rmicas dilatadas, Invernos frios e rigorosos e Ver\u00f5es t\u00f3rridos, secos e prolongados.
Os solos s\u00e3o especialmente pobres, com o barro e o calc\u00e1rio a alternarem na paisagem, solos pouco profundos, duros e inclementes para a vinha mas com boa capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua.
A casta Castel\u00e3o domina a paisagem por inteiro, bem adaptada aos rigores de um clima t\u00e3o extremado.
Os vinhos de Moura apresentam um perfil quente e macio, com gradua\u00e7\u00f5es alco\u00f3licas consequentes.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Portalegre<\/div><\/summary>
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Portalegre \u00e9 uma sub-regi\u00e3o muito diferenciada das restantes sete. \u00c9 aquela que mais se diferencia pela originalidade e condi\u00e7\u00e3o.
Em Portalegre tudo \u00e9 distinto, desconforme com a realidade tradicional do Alentejo, dos solos \u00e0s vinhas, da altitude \u00e0 idade das cepas.
As vinhas, dispostas maioritariamente nos contrafortes da Serra de S. Mamede, em fragas cujos picos chegam a transpor os mil metros de altitude, beneficiam com o clima moderado pela altitude, muito mais fresco e h\u00famido que o calor das plan\u00edcies do sul, proporcionando vinhos frescos e elegantes\u2026 mas igualmente poderosos.
Os solos predominantemente gran\u00edticos surgem intercalados, nas zonas mais baixas, com pequenas manchas de xisto. Nas vinhas da serra a propriedade encontra-se muito fragmentada, dividida em in\u00fameras courelas semeadas por vinhas muito velhas, com idades que chegam a atingir os setenta anos.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Redondo<\/div><\/summary>
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A Serra d\u00b4Ossa, um dos maiores acidentes orogr\u00e1ficos do Alentejo, eleva-se a cerca de 600 metros de altitude, dominando e delimitando a sub-regi\u00e3o do Redondo, resguardando as vinhas a Norte e Nascente, proporcionando Invernos frios e secos compensados por Ver\u00f5es quentes e ensolarados.
Os solos, apesar de heterog\u00e9neos, como \u00e9 regra no Alentejo, privilegiam os afloramentos gran\u00edticos e xistosos dispostos em encostas suaves com predomin\u00e2ncia na exposi\u00e7\u00e3o a Sul.
\u00c9 uma das sub-regi\u00f5es mais consistentes face \u00e0 prote\u00e7\u00e3o que a Serra da Ossa oferece.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Reguengos de Monsaraz<\/div><\/summary>
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\u00c9 a maior e uma das mais prestigiadas sub-regi\u00f5es do Alentejo, assente em terrenos pobres e pedregosos, repleta de afloramentos rochosos que marcam de forma dram\u00e1tica a paisagem de Reguengos.
Os solos xistosos e o clima profundamente continental, com Invernos muito frios e Ver\u00f5es extremamente quentes, condicionam a viticultura, oferecendo vinhos encorpados e poderosos, com boa capacidade de envelhecimento.
Apesar da dimens\u00e3o, Reguengos \u00e9 uma das sub-regi\u00f5es onde a propriedade se encontra mais fragmentada, com \u00e1reas m\u00e9dias de vinha reduzidas para as refer\u00eancias tradicionais alentejanas.
Reguengos \u00e9 reduto de algumas das vinhas mais velhas do Alentejo, reservas \u00fanicas de clones e variedades hoje quase perdidas.<\/p>\n<\/div><\/details>\n\n\n\n

Vidigueira<\/div><\/summary>
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A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divis\u00e3o entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a raz\u00e3o de ser da Vidigueira, a sub-regi\u00e3o mais a Sul do Alentejo.
As escarpas de orienta\u00e7\u00e3o Este-Oeste, com cerca de 50 quil\u00f3metros de comprimento, condicionam o clima da Vidigueira, convertendo-a, apesar da localiza\u00e7\u00e3o t\u00e3o a Sul, numa das sub-regi\u00f5es com o clima mais temperado do Alentejo.
Os solos pouco produtivos, predominantemente de origem gran\u00edtica e xistosa, escondem uma das variedades mais misteriosas do Alentejo, a Tinta Grossa que alguns apontam como heter\u00f3nimo para a casta Tinta Barroca.
Apesar dos extremos e da localiza\u00e7\u00e3o t\u00e3o a Sul, durante anos a Vidigueira foi palco privilegiado para os vinhos brancos do Alentejo, fruto da prote\u00e7\u00e3o da escarpa da Vidigueira.<\/p>\n<\/div><\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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